为了进这个院坝，我决定扛住少陵路酒吧一条街的诱惑！-成都在线
耗费10几万
就只想给成都人带来一口少见的啤酒冰沙
国货当自强
国内优质素颜肉甩进口食材10多条少陵路
一身悬命
资深日料职人不懈努力创作出来刺身拼盘
少陵路酒吧一条街
倒拐过来就看得到这家日系小清新
热得鬼火冒的天气
就想马上找个坐的、来杯冰的
errrrr···
“老板儿！就要这个，马上！”
好帅气！太香了！
等不及了自己端过来就想动口
嘬一口，是啤酒！作为酒精迷的在线君眼睛一眯，发现这个事情并不简单。上面的冰沙和下面的汤汤都是麒麟啤酒做的。冰沙太细了吃不出来冰碴，第一次吸居然失败了slek，第二次，老板儿伸出舌头嘴对嘴地教：“咋个ju奶的就咋个ju冰沙”，哈！好有（se）趣（qing）！
跟市面上水垮垮的啤酒不一样只提取第一道麦汁酿造的全麦芽发酵的啤酒略微苦，回味很厚重，这家店不仅做成了冰沙，还做成了甜筒，不！应该是“酒桶” ！旋出来还可以各种DIY，巧克力酱、葡萄干、奥利奥碎、跳跳糖、彩虹糖，选几种淋上去，咬下去的口感层次像一本新华字典。
如果你还想搞点“科研”，请放这个?
在线君眼泪花儿包起，诚挚地邀请你来自己告一哈。原来听老板儿说这个机器是日本设计意大利产的啤酒冰沙机，国内最多30台，出问题还要返回意大利维修，相当洋气~
喝完最后一口啤酒，在店里面逛一圈就挪不动步了，就吃这家了，那就先从烤肉开整。
等肉上来的时间，可以来一个老板儿私房恶趣味秘制烤脑花，开胃再好不过了。
噗~噗噗···隔到屏幕都想捻一筷子
说起日式烤肉，你是不是立刻想到了，各种上等肉在铁板上滋滋作响时视觉、嗅觉和口感的三重享受？对于肉食动物来说，刚烤好的肉，和着酱料带来的美味放进嘴里时，绝对是特别幸福的时刻。
这家吃烤肉特推牛腩小排，如果不是顺着纹路，别的牛排可能不好切，而牛腩排条又软又嫩，用指甲都能划出一道沟猩猩将军，它的脂肪含量很少，烧烤之时完全融化，嚼到嘴里的几乎全是瘦肉，精细嫩滑，令人印象深刻！
店内所有拿来烤的肉都是没码那些乱七八糟调料的素颜肉，肉的本味才日式烤肉的顶级感受。入口，闭上嘴压缩口腔，从鼻腔挤出热气，哇~带甜味的脂肪香直接冲出来。再开始嚼，口感化渣，鲜嫩无双，还没吞下去，筷子已经不自觉忘锅里伸了。
其次还有薄切牛舌是必点，吃过这家薄切牛舌，从此厚切是路人。看牛舌微微出水，就要立即翻身喔！一定看准时间掐着表，另一面边缘一翘，立刻淋上新鲜小青柠汁送入嘴巴，整个动作一气呵成，天堂与地狱就在一念间！第一感觉是软绵的，咬下去还有点小脆，微酸清新爽口。
还有一道夯实的猪眉肉也巴适，汪玲露切成骰子样红颜的岁月。经过大火烤制，夹一块放入口中，汁水从肉中析出，香气瞬间充盈口腔，回味无穷。
多烤一哈，外焦里嫩，猪眉肉油爆爆的口感配上冰镇麒麟啤酒，这个夏天我就只想呆到这儿了一品天下。
肉吃了再整点儿大海虾，海虾处理好后切开，抹上一层蒜蓉和芝麻，经过煎烤后，蒜蓉最大程度释放了香味，虾肉的鲜、嫩、弹性也都极大的保留，抓住你得味蕾就在这一瞬间了，温馨提醒不要烤的太久哦，不然虾肉的弹性就没了。
觉得吃白味太单调，追求多层次口味的朋友你来这儿吃烤肉就算是回家了。上面这三种蘸料来历就相当不得了：
日本烤肉酱油是在线君小时候经常路过王建墓（就是现在的永陵）街对面的松阪烤肉，那个时候都敢收15%的服务费，现在已经不存在了，但流传下来的蘸料被这儿的老板儿收藏了，很正宗。
大酱，是当年锦江宾馆贵宾西楼水车屋料理的正宗的韓国包菜酱。
而看似在成都大街小巷都能看到的海椒面儿也大有来头，是老板儿的朋友开的网红串串儿店的秘制干碟子六师附小，具体是哪家，老板儿只是微微一笑卖汤圆歌词。
光蘸料就那么阵仗的日料店翟鸿桑，刺身看起来也相当“非主流”。刺身的品种上就在其它日料店很少见，其次不用芥末酱蘸刺身大瑶山剿匪，而是选用进口山葵根，为了不让它的香气太早挥发掉威尔逊旋回，吃之前才在绷有鲨鱼皮的山葵板上研磨，口感没有化学原料做的牙膏状芥末酱那么冲，香味却远远胜出许多，不够还可以无限加哦~
拼盘里一眼瞄到白身身的鸟贝，传说中的野生鸟贝能用脚从海底飞跃跳起运动，肌肉发达到难以置信！吃起爽脆弹牙，还有伴随嘎吱嘎吱的声音，好吃得飞起！
作为成都第一批做日料的店老板，7年了至今坚守不时不食的传统。每个季节只提供应季的食材，这个季节紫海胆最新鲜了，运到成都还是活的，刚入口时像是果冻一般，含在嘴里先感受到的是甜味王天普，然后又有一股像是海藻一样的咸鲜味。牙齿轻轻咬开海胆肉，质地简直像是上等黄油，用烤海苔包裹着吃，滑嫩又充满质感，唇齿留香，让人忍不住再来一块。
在成都，我们大部分吃的都是小扇贝，这家店居然还有脸那么大的活扇贝，这种扇贝最好吃的是裙边，取一节蘸上日本酱油和山葵，绵中带脆，很清甜。
吃日料烧物当然不能少宁远房产网，还有三道菜特别值得告一哈，素烧鳗鱼，可以说全成都没有几家店敢做这道菜！鳗鱼有一种特有的臭腥味，处理有一定难度，用白烧的方式做鳗鱼完全处理掉不好的味道，可以最大限度提炼鳗鱼的浓香，夹起一块鳗鱼蘸上现磨的山葵根和酱油，这鲜味，在夏季一定会给你耳目一新的感觉。
食不厌精，脍不厌细。在焦糖鹅肝香芒寿司卷体现得淋漓尽致，肥美的鹅肝在60度左右的日本梅酒浸泡中，低温煨熟。去掉油腻感，跟香芒搭起来夜间守门人，一口下去简直绝配！
今年夏天老板儿为了让大家清凉一夏，还亮出了自己的看家招牌，极品帝王蟹！
虽说不陌生欢笑之歌，但是···
这么大的帝王蟹应该是极品了吧~1只有5个苹果6s那么长，足足70cm！关键价格还很便宜，现在店里搞活动才200多一只，原价差不多要900左右哦，真的很划算，海鲜店去吃也拿不到这个价格三欧阳雨晖！
心动没有？
快跟热爱日料、热爱烤肉、热爱夏天的小伙伴一起探索吧~
浅草肆
福利一
10元抵50元代金券
（全场通用，每桌可叠加两张）
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福利二
原价896元/只的帝王蟹，现仅需398元
还可以同时使用2张全场通用价值100元的代金券
折上折
（每桌限买一只，活动截止日期：2017年8月31号前）
【店名】
浅草肆(双楠店)
【地址】
成都市武侯区紫藤路2号(少陵路酒吧一条街)
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鬼面夫君?
【电话】
028-87044229
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图：讨囍｜文：讨囍
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