为什么总想吃炸鸡和辣小馆……不怪你，怪多巴胺怪兽伤了你的大脑-时尚健康
工作日的你，是否每天无辣不欢？一到下班或放学时，火锅、麻辣烫、川菜、湘菜...都想吃。奇怪的是，很少有人吃沙拉上瘾，大多数人都是对不健康食物上瘾！
如果你发现自己对某种事物到了种根本停不下来的地步，就该小心食物上瘾症找上门了！
就好像对烟酒和毒品的依赖一样，“食物上瘾症”从某种程度上来说也是精神疾病的一种，它对我们的影响，除了直观的身材变胖，还有对大脑的伤害...
食物上瘾症，是怎么个回事儿？
提出食物上瘾症这个概念前，我们得知道这时候事情的程度可不仅仅“爱吃”那么简单了...
▼“食物上瘾”对你的大脑做了什么？
通过对“食物上瘾症”患者的大脑进行扫描后发现：在他们面前拿出一包薯片，和在酗酒者面前晃动一瓶冰镇啤酒一样，大脑会做出同样的反应。
而一旦限制他们吃这些成瘾食物，就会导致狂躁、抑郁、注意力不集中……
而且实验发现，患上“食物上瘾症”之后，我们对高脂肪、高糖、高盐、高油这类成瘾食物的渴求会越来越强烈！
这时身体已经习惯了高多巴胺分泌的状态，所以摄取量也会越来越大，最后达到“根本停不下来”的状态。
▼为了让大伙儿能更好的了解自己的身体，我们先带着大伙儿来自测自测?
如果你在近一年内经常出现上面我们说的这种症状4种以上，那你要开始小心“食物上瘾症”了！
这些最容易让人上瘾的食物要小心碰！
“食物上瘾症”发作时，会促进多巴胺的分泌。它是一种脑内分泌，类似于肾上腺素，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋蕙质兰曦 。
于是，“享乐主义”的大脑让我们吃辣吃上瘾了，以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。
依照耶鲁大学食物成瘾量表野人的士高，研究者发现以下几种种食物最容易让人上瘾?
▼辛辣&高油食物
吃辣椒久了会让人上瘾，有一个词可以形容这种感觉——“辣椒素快感”。这是一种通过食用大量富含辣椒素的食物所造成的快感。
原因是当辣椒素带来的辛辣感刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”孤独的小猪，同时兴奋性的刺激会使大脑释放出多巴胺，所以很多小伙伴约吃越想吃。
▼高糖&高脂肪食物
脂肪加上糖的组合是最易上瘾的，对大脑奖赏回路的刺激比单纯的高脂肪食物或者高糖食物要大很多斗破之杀帝。
估计各位仙女儿们也能发现，像黄油曲奇、甜甜圈、冰淇淋这种食物很容易一开吃就达到一个根本停不下来的状态。
这时候如果你实在需要吃东西，最好的替代品就是燕麦棒、水果沙拉、奶酪等等陆初杰，少摄入糖+脂肪的含量，减退对这类食物的“上瘾感”，同时更营养。
▼油炸、高热量食物
最新研究数据证明，油炸上瘾如同吸毒成瘾。快餐食品含有高浓度的油脂、果葡糖浆、味精、氢化油、精制盐以及各种其他的添加物，能对大脑产生如同可卡因对大脑那样的效果！
长期食用油炸类食物，不仅仅会导致纹状体活动下降（大脑主管情绪和负责奖励感觉的一个区域），还会越来越上瘾。
所以，当各位实在需要薯条、炸鸡来解闷儿的时候rip协议，用坚果、蔬菜片、水果干来代替，慢慢戒掉吧ca960！
▼罐头、辣条
罐头、辣条这样的小食钠含量非常高，而吃高盐的食物往往控制不住，很容易上瘾，不仅这样还会让人不知不觉地越吃越咸。
研究发现，盐同样会诱发多巴胺的释放，让人感觉快乐；而且人对盐的需求是深深植根在大脑中的“古老本能”。
我们每天正常的生理活动的确不能少了钠的参与，但过多钠的摄入会导致骨质疏松、高血压、老年痴呆、糖尿病、肥胖、肾病等健康问题。
当你对咸鱼、腊肉、辣条、罐头这种食物痴迷的时候亲亲相隐，可以靠一些酸味的食物帮你压制欲望。
▼精制碳水化合物
精制碳水化合物会快速释放能量，让身体的血糖水平一直处于较高的水平，刺激胰岛素的分泌赵珈萱。
尤其是这类饼干这类添加了精制糖、玉米糖浆、糊精的精加工碳水化合物更会增加刺激食欲的激素，并在大脑中形成“奖励”的反馈。让大脑渴求更多的食物，同时抑制饱腹感的产生。
所以用玉米、红薯、豆类等健康碳水来补充能量才是最好的方式。
变胖分分钟？克服食物上瘾症刻不容缓！
▼食物上瘾症，让你分分钟变胖变笨？
通常情况下女杀油地狱，人们在吃完高糖高脂肪食物后大脑会受到刺激，在体内生成更多让人感觉到愉悦的化学物质，比如多巴胺，从而诱导人吃掉更多此类食物让人感到镇静和快乐。
吃得越多，热量大大超标，身体越来越臃肿。长此以往还会对大脑产生负面影响：这是因为垃圾食物会引起“大脑发炎”，让你的大脑不容易生成新的神经细胞间的联系，由此导致记忆不容易被激活蛞蝓怎么读，也更不容易集中精神遛你玩。
▼怎么克服“食物上瘾症”？
如果你发现自己已经有了这方面问题的苗头和征兆，那及时改变生活习惯阻止它发生才是重中之重！牛玉强
我们这儿有6招，教你怎么在家“自救”！
艾迪希洛?运动防止食物上瘾：研究发现，慢跑、游泳等强度适中，持续时间超过30 分钟的运动过后，大概1 个小时的时间内勋晶，机体消化和吸收能力会受到抑制，让人不想马上进餐。所以，当你“食物上瘾症”发作的时候，不妨用运动来代替进食。
?保证健康规律性生活：适度的性生活同样能刺激大脑分泌快乐激素血咒圣痕，当生理需求得到满足时，对食物的渴望也会被转移疏导。
?每天至少睡7小时：睡眠不足也会刺激人进食，尤其导致冲动性进食艾特早教论坛。
杨成瑞?有规律地进食：给自己定好规矩，比如不在两顿饭之间进食，如果人意识到自己不应该吃东西，大脑就会减少对食物的渴求。
?呼吸茉莉香氛：研究发现，茉莉的味道能帮助抵挡高糖食物的诱惑。
神剑梁月?喝足够的水：有规律地进食当你口渴的时候，身体可能会误认为你已经饿了，需要补充能量古井烧鹅。
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你对哪种食物欲罢不能？
文 方富耀 Lisa
新媒体编辑 Jill Liu
图片来源于网络
ID: shishangjiankang22时尚健康原创文章，未经授权许可，不得转载。
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