为什么我们还要吃时令蔬果？-开芯好美式超市
孔子说过“不时不食”血蟒传说，
意思是吃东西要按季节、按时令，
什么季节吃什么东西。
民间也有"冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方"的说法，
不仅是说萝卜和姜的营养丰富美丽的万物，
而且从中医学角度来说，
萝卜是凉性的，姜是温性食品，
冬天吃萝卜、夏天吃姜能起到体内温凉平衡作用，
有利人体健康dokee。
在自然环境条件下生长成熟的蔬果就是
时令蔬果
不同季节成熟的蔬果性味归经不同
其决定了当季要食用当令蔬果
对我们身体的益处才会加倍
我们总听说应该多吃时令蔬果，
那么时令蔬果到底比反季节蔬果好在哪里呢？
●时令蔬果营养和口感更好
许多蔬果的营养价值，
随着季节的转换会发生明显变化
●时令蔬果激素和农药更少
相比口味和营养，
我们对于反季蔬果更在乎的是健康问题
建议大家多吃时令蔬菜，
现在咱们来看看3月当季蔬果那些可以放开吃了呢?
3月当季蔬菜
【菠菜】
菠菜是生活中常见的一种绿色蔬菜
含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及
一定量的铁、铬、钾、维生素E、芸香贰、
辅酶Q10，抗氧化剂大漠神枪，膳食纤维，
叶酸等有益成分，
能给人体提供多种营养物质，增强体质。
怎么挑选菠菜？
挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。
选购菠菜时要看，叶子易厚伸张得很好、且叶面要宽、
叶柄则要短，如叶部有变色现象要予以剔除。
【生菜】
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于
爱美、希望保持身材的女性来说 ，是个不错的选择。
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。含
有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。能刺
激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
怎么挑选生菜？
挑选球生菜时，要选松软叶绿、大小适中、
硬邦邦的口感差。
买散叶生菜时，大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、
叶绿梗白且无蔫叶，并且看根部、中间有突起的苔，
说明生菜老了。
【花菜】
花菜又常被人们称为花椰菜、菜花天师执位。
富含氨基酸
比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高 3-6倍布鲁克斯先生，
磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍麦考网，
明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜，
其综合营养成分可与豆类相比美。
具有平胃、健脾、补肾之功效。
怎么挑选花菜？
选购菜花的时候，应选择呈白色，
或淡乳色关成华，干净、坚实、紧密、而且叶子部分保留
紧包花蕾的菜花，
同时叶子应新鲜、饱满呈绿色。
3月当季蔬果
【番石榴】
番石榴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、
维他命A、B、C、钙、磷、铁。
番石榴营养价值高，以维他命C而言，
比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、
番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷
含量也丰富，
种子中铁的含量更胜于其它水果大明闲人。
怎么挑选番石榴？
口感脆的番石榴：要选择果实硬警花皇后，、颜色淡而均匀的；口感软的番石榴：要选择摸起来柔软有弹性、香味浓
郁、淡绿色的。
【果桑】
果桑汁浓似蜜，甜酸清香，营养丰富，
所以桑葚又被称为“民间圣果”。
果桑味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、
明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、
胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、
果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、
维生素C、尼克酸等成分，其营养是苹果的5～6倍，
是葡萄的4倍
怎么挑选果桑？
果桑酸甜适口云猴网，但要摘成熟的，
快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但依然很酸奔奔动画片。
真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑，黑中透亮的。
采摘这种成熟的果实，
一定要掐住它的根蒂，不要碰其它的部分，
否则稍微一用力，它便会破碎，
那里面的汁液会让手指顿时成为紫红色。
【杨桃】
杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养dq冰激凌价格市来光弘，
增强机体抗病能力；
能迅速补充人体水分而止渴，
使体内郁热或酒毒随小便排出体外；果汁中酸性物质能提高胃液酸度，
促进食物消化、和中消食；可消除咽喉炎症及口腔溃疡武幻轮回，防治风火牙痛。
怎么挑选杨桃？
外观：以棱片肉较肥厚的杨桃口感较佳，如果杨桃外观完整，没有奇形怪状，每个棱片大小都很均匀通永大师，一般质量比较好。
颜色：杨桃没有后熟作用，郑艳东挑选时就要挑成熟度适当的杨桃，绿中带黄的杨桃代表熟度刚好，太黄表示过熟，表皮有黑色斑点、太绿则成熟度不足爱回扣。
看棱边：杨桃外形有棱有角，挑选时不要选有外伤的，包括撞伤痕迹，棱边青绿、鼓起、富光泽且有透明感觉的杨桃质量比较好欲孽之屋，汁液较多朱梓骁肛裂。
【青枣】
青枣 ，是一种热带、亚热带水果。
果实营养丰富，脆甜可口，
含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、
胡萝卜素等，
素有"维生素丸"之称，
有"日食三枣，长生不老"之说。
由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，
台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉僵尸流。
怎么挑选青枣？
挑选青枣的时候，最好挑果子大的，表面光滑的，
在颜色方面泛着白的，说明是熟品种。
是不是已经了解这个月该吃什么蔬果咧，
那就赶快行动吧！
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