林志忆生活小常识：15个做菜秘诀（一）-凤凰涅槃
林志忆要做出美味可口的饭菜
其实并不难
掌握这些做菜小窍门
让你10分钟变大厨！
1
想要炒出松软可口的鸡蛋
在炒鸡蛋的时候加温水就行了
一个鸡蛋一汤匙温水的量
这样不容易把鸡蛋炒老
而且炒出的蛋量又多
2
炖一锅美味的鱼汤不难
将冷水下锅
鱼肉的蛋白质会慢慢凝固
营养物质可以充分地释放到鱼汤中
开锅后撇净浮沫可以去除鱼腥味
如果想喝浓汤，就用大火炖
想喝清汤就用小火
3
加热开水炒出来的青菜又鲜又嫩
可以减少青菜在锅里的时间
而加冷水则会延长青菜的烹炒时间
导致炒出来的青菜又老又不好吃
请长按二维码关注我们！
辽宁育鹏教育
版权归原创者所有，如有侵权请及时联系！