林志忆生日吃蛋糕竟然是为了辟邪！-环球礼仪
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文 | Daisy吹蜡烛、许愿、吃蛋糕这一套动作里，寄予了远古时代的人们对于生命的珍视和敬畏。
全世界人民在过生日吃蛋糕这件事情上似乎已经达成了共识，上至胡子一大把的爷爷奶奶做寿，下至咿呀学语的小孩庆生，总少不了蛋糕的身影。这股浪潮甚至从人界蔓延到了动物界，看咱们的国宝啃蛋糕的小样真的是萌萌哒。
无论是自己的，还是别人的，大家吃过的蛋糕可能已经不计其数了，可是有没有想过，过生日为什么要吃蛋糕呢？
传说生日蛋糕的习俗据起源于希腊。
古希腊人认为月亮的圆缺会对人类的生活造成影响：满月使所有事物蓬勃壮大，而缺月则阻碍一切事物发展；个别地区的居民还相信，女巫会在月食时施行法术。因此，古希腊人对他们的月神十分重视，在每年月神的生日庆典上，人们总在祭坛上供放蜂蜜饼，并点亮许多蜡烛形成一片神圣的气氛，以表达对月亮女神特殊的崇敬之情。
随着时间的推移，用来为月神庆生的方式就慢慢地移植到了孩子身上。在古希腊人的观念里，生日这天是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，而与成年人相比，孩子们的灵魂要脆弱得多，因此在孩子生日当天，亲人朋友都会齐聚孩子身边给予他祝福，准备好糕饼和点亮的蜡烛，祈求为孩子驱逐恶魔，带来好运。古希腊人相信点亮的蜡烛具有神祕的力量，一口气吹熄生日蛋糕上的蜡烛，往年所有的坏运都会随着熄灭的蜡烛烟消云散，美好的愿望也会应验。
如今，生日当天与亲朋好友欢聚一堂，吹蜡烛、许愿、吃蛋糕这一套动作是那么理所当然，很难有人想到，这里面寄予了远古时代的人们对于生命的珍视和敬畏。
古希腊时代献给月神和孩子们的“蛋糕”究竟是什么样的，已经无从考证，现在世界上公认的最古老的蛋糕，则是以自奥地利城市“林茨”命名的“林茨蛋糕（Linzer Torte）”。
林茨蛋糕诞生与17世纪，是世界上最古老的蛋糕，至今已有三百多年的历史。与我们熟悉的蛋糕外观不同，林茨蛋糕更像是一个水果派，做起来也十分简单。
制作林茨蛋糕的馅料一般是红醋栗树果酱或李子黄油等，上表面是用薄面条交织而成的的十字图案，有的人还会在上面点缀一些杏仁片或者其他干果屑。
发展到现在，林茨蛋糕上的十字图案已经逐渐被更为复杂的图案所代替，让这款古朴的蛋糕更具美感。
Points
传说生日蛋糕的习俗据起源于希腊。
古希腊人认为生日这天是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，因此在孩子生日当天，亲人朋友都会齐聚孩子身边给予他祝福，准备好糕饼和点亮的蜡烛，祈求为孩子驱逐恶魔，带来好运。
古希腊人相信点亮的蜡烛具有神祕的力量，一口气吹熄生日蛋糕上的蜡烛，往年所有的坏运都会随着熄灭的蜡烛烟消云散，美好的愿望也会应验。
用蛋糕庆生的方式寄予了远古时代的人们对于生命的珍视和敬畏。
现在世界上公认的最古老的蛋糕，是“林茨蛋糕（Linzer Torte）”。
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