林志忆珍稀食用菌黄伞的栽培技术-辉县市利民食用菌合作社
林志忆
利民气象预报
辉县利民气象服务平台为您服务：今天夜里到明天白天晴，最低温度17度,最高温度30度，西北风3级。14日：晴转多云；15日:多云； 森林火险三级 空气污染气象条件等级预报: 24小时预报:二级,较有利于空气污染物的稀释、扩散和清除。恶劣天气不宜装大袋，长期经验表明，恶劣天气装的大袋成功率不高，敬请社员朋友注意防范。
黄伞（photiotaadiposa）又名又脂鳞伞、柳蘑，隶属担子菌亚门、层菌纲伞菌目、球盖菇科、鳞伞属。黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素，食之黏滑爽口，味道鲜美，风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的粘液，据生化分析证明这种物质是一种核酸，对人体精力、脑力的恢复有效果。
黄伞是一种中低温型食用菌，生产工艺简单，产量较高，市场售价高，是大有发展前途的食用菌新品种之一。
栽培季节
黄伞菌丝生长范围为5℃—35℃，最适温度为23℃—25℃，超过28℃菌丝生长受到抑制。子实体发生的温度范围为15℃—23℃，18℃—20℃时原基形成较快，ph值5.5—6.5最适宜。
栽培方式
黄伞菇采用袋料室内层架栽培或野外香菇棚栽。
培养基配方
棉籽壳培养基：棉籽壳70%，麦皮20%，玉米粉8%，石膏粉1%，糖1%，水55公斤，ph自然。木屑棉籽壳培养基：木屑35%，棉籽壳35%，麦皮20%，玉米粉8%，糖1%，石膏粉1%，水55公斤。
制袋工艺
栽培袋为15—17厘米，聚丙烯塑料袋，培养料搅拌均匀含水量达到58%装袋约11厘米，把塑料袋绑好，常压灭菌应保持100℃，24—30小时。
出菇管理
接菌后，室内温度保持23℃—25℃，10—13天翻堆1次。一般经过50—60天的培养菌丝满料后，解开袋增加室内空气相对湿度，保温保湿使料面形成一层气生菌丝，有利于原基形成，结合通风，散射光，利用温差刺激，温差越大，原基形成越多。每天应喷水1次，在原基形成黄色米粒状后，适当通风，保持室温18℃—20℃，湿度85%—90%，经过2天，原基很快生成1一3厘米长的黄色覆有褐色鳞片的指状子实体，再过3—5天，指状子实体变长变粗，分化成菌柄和扁球菌盖，以后几天菌柄不再伸长。菌盖迅速增长，原基形成后9—11天，当菌幕即将破裂时采收。
采后管理
头潮采收后，应消除料表残余菇脚及枯萎幼菇使菌丝复壮，积累营养3—5天后，再拉大温差刺激出菇，以后重复上述管理。（食品伙伴网）
利民合作社是全国首批合作社示范社，为维护此荣誉，我们秉承“价格虽贵，必不敢减原料，工艺虽繁，必不敢省人工”的超高性价比经营理念，为社会提供优质放心的良心绿色食材，欢迎各界人士给予监督。
扫一扫.上知天气预报.下知辉县菌事.
投诉电话：0373-6582333 0373-6582999