【视频】以身试“毒”大半个中国和东南亚，她回来搞了个实验室，解锁吃水果的新姿势是就酱吃！-一人一城
一个吃货，
如果不是美食家，
跟饭桶有什么区别
……
- 空间众筹 · 76-
当我第一次听说，
厦门人用芒果蘸酱油吃；
闽南人用芭乐杨桃蘸酸梅粉吃；
海南和广西人用辣椒和盐
腌生芒果和菠萝吃……
什么神圣天女兽，水果蘸酱吃短柄斧2？对于生长在包邮区的我来说，一开始，真的是拒绝的！
于是我在水果摊主鄙夷的眼神中，推推搡搡地把一块酱油青芒塞进嘴里，食神里的虚幻镜头发生了
——酱油的咸鲜遇上青芒的酸甜，刺激的口感一下子让我随着味蕾的满足飘起来……睁开眼，快，赶紧再让我吃一口！
细想，中国的水果哪里最多？
广西、云南和福建对不对？
论起如何吃水果，
生在江浙沪的我们简直
Too young too simple！
水果就酱吃？
扫描下方二维码或者点击阅读原文，
来一场水果世界的大冒险！
在广西沟壑中随手摘百香果吃，
去厦门海岛亲自挑选鲜嫩的莲雾。
过越南边境抱着比脸大的芒果狂啃，
也疯了似的在泰国街头扫荡榴莲，山竹和菠萝。
我是陈晓燕，一个想把吃当成终生事业的人。
在此之前，我和好朋友佩哥迹品牌服装行业八年之久。
她负责运营管理，我负责视觉营销，她曾任职CK整个华北区运营经理重生之韩棋，我也曾管理国内上市运动品牌300余家店的视觉、培训等。
我的好朋友，佩哥。
而真正维系这段将近十年的友谊的，大概是我们共同对“吃”的一个执念。
在我们看来，一个吃货，如果不是美食家或者料理高手，那么跟饭桶有什么区别！
本着“高标准、高要求、高颜值”的吃货精神，我们想要一起成立这样一个品牌：
它必须能激发吃货们的食欲，满足其的刁钻的口味。并把“体验好吃这种事情所带给生活的那种幸福感和满足感”带给大家雄途全文阅读。
——验食症，就这样诞生了。
下一秒，我们就买了机票轨迹图图，
决心遍寻各地货源果农，
“验”遍每一个水果品种。
见识了各种水果在日出日落的自然环境中生长，我也结实了许多朴实真诚的果农。
鸟儿会把果实吃掉，就用音乐来驱赶；果品的口感一定不能差姜正阳，必须施有机肥；水果成长顺应周期，那就建设完善的浇灌系统。
打蜡、甜蜜素、膨大……这些可怕字眼是绝对看不到的，从枝头摘下，下一秒就能直接放进嘴巴里。
说这是“以身试毒之路”，真是一点也不为过。
我们去到的不同地方，才惊奇的发现，原来，不同的地域文化产生了水果的不同吃法。
比如厦门人喜欢用芒果蘸酱油吃，闽南人喜欢用芭乐杨桃蘸酸梅粉吃，海南和广西人喜欢用辣椒和盐腌制生芒果和菠萝吃……
被这些新奇的吃法刷新了三观，同时却被新吃法征服到无法自拔。
由于水果的酸甜属性不同，用各种腌制、酱料等方式更好的激发了原本水果的鲜甜和爽脆。
我不仅想把各地最好的水果带到大家身边，更想把当地的饮食习惯和文化分享给大家。
跑遍大半个中国和东南亚后，我们开始与大量优质果园、进出口贸易公司合作。并在杭州落实了一个占地面积1500平方的仓库共用，另有30平冷库，5条打包流水线。
经过一年的时间，我们凭借着各地新鲜当季的优质果源聚集近200名白领和宝妈成为代理商。
同城签订行必达，江浙沪皖签订京东，全国签订顺丰云仓，开始在线上售卖鲜果。
传统的以社区为核心的水果店，以及水果的现切现卖已经做的非常成熟了，而在大型商场综合体中，却很少见。
在杭州湖滨的大型Shoppingmall，验食症的第一家线下实体店选择入驻在这里，6月1日开业。
商场门店效果图
从东南亚旅游回来的朋友告诉我，
回国后一直对泰国街头的小菠萝念念不忘。
于是，我们就和泰国当地的果园合作，
泰国当地采摘，空运杭州，
将这款mini菠萝作为我们的主打产品之一。
以后你要是去湖滨，商场逛累了，停下脚步就可以尝到甜度爆表，鲜嫩爽脆的泰国小菠萝。
无论是国产，还是进口，我们只卖当季水果。
台湾芭乐、释迦、莲雾、
越南大青芒、百香果等等，
都将成为我们的核心产品。
此外，客户还可以根据自己喜好
选择果品现切，配以不同的酱汁。
不同酸甜咸辣的酱汁，
可以更好地激发出不同水果的酸甜属性比高兽。
经过反复测试，
我们调配了5种不同的专属酱汁：
酸奶配上甜味系或是淡味系的水果，
放入口中是浓浓的奶香，感觉如沐春风。
带有江南风味的“金风玉露”
奶酪配上水果的果肉和清洌的果汁，
从口中缓缓滑入咽喉，k21
再深深地吸一口气，
仿佛来到秋季的杭城，
处处都是馥郁的桂花香。
将百香果蜂蜜汁做为酱汁蓝缪。
给清淡口味的水果，
赋予了更多层次的味觉感受u57次谜案，
酸酸甜甜尤如情窦初开的少年情怀。
两广风味的“恋人未满”
酸梅枌适合撒在各种口味的水果上，
让甜味更浓，酸味更爽冽，
尤如站夏日里果实累累的水果树下，
尽情享受果香，果味。
闽南风味的“桃之夭夭”
咸辣味的酱汁粉适合酸味水果，
是闽南和东南亚的经典风味，
酸到透心底的水果加上咸辣的味道原子侠，
让人顿时体会到了人生百态。
泰式风味的“欢情离恨”
我想，验食症就像是一个五彩斑斓的实验室，十几个品种国内外各处最新香的应季水果，多种蕴含了不同地域文化的酱汁，任你自由搭配。
而你，永远不知道下一秒会是什么样的惊喜。
作为一个资深吃货告诉你，黄子珈水果就应该“就酱吃！”这可不是在卖萌刘冠廷，酱汁配鲜果，是我们解锁的吃水果新姿势。
我们把它搬到线下，做一场新的尝试，以一种更时尚，更快速，更好玩，也更方便吃水果的方式来面向更多的年轻人。
也希望从体验好吃这种事情上混世俏王妃，逐渐提升起人们热爱生活的态度。
噗嗤一口咬下去，
酸甜苦辣咸都包裹在口腔里，
五彩缤纷的样子
才是生活本身啊！
在时髦shopping mall，鲜果要酱紫吃
陈晓燕
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