【视频】享新闻】祸害了中国几千年的虫子如今变美食,价格超过小龙虾! 【FUN-济南中海奥龙观邸管理处
导语
中国人吃蝗虫有悠久的历史,各地的烧烤摊、餐厅都卖“炸蚂蚱”、“烤蚂蚱”。而且天气越热,民众点菜的几率越高,受欢迎程度不逊于“夜宵之王”小龙虾。
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视频:一日三餐还午休,吃货改变蝗虫命运
中国自古就是一个蝗灾频发的国家,直到唐朝贞观年间,太宗李世民生吃蝗虫,才让这种害虫变成百姓的盘中餐。现在,由于蝗虫低脂肪高蛋白的特性,它的食用功能被彻底开发开来。
由于田间野地的供应不足也不够稳定,已经有农户专门养殖这种害虫,且获利颇丰通血丸。更令人意外的是,目前蝗虫的价格已经超过了火热的小龙虾。
油炸蝗虫价格超过小龙虾
云南十八怪中“蚂蚱当下酒菜”就是油炸蝗虫,以其酥脆的口感佐酒。
除了云南,中国其他地方的烧烤摊、餐厅也卖“炸蚂蚱”、“烤蚂蚱”,邹智文而且天气越热,民众点蝗虫的几率越高,受欢迎程度不逊于“夜宵之王”小龙虾。由于烧烤摊和餐馆需求量大杨云阁,野生蝗虫供不应求。
成年蝗虫除掉翅膀后,用开水烫过,然后油炸,再放入辣椒、葱蒜tamato,加入一点盐,就是营养丰富的下酒好菜。
在路边摊上圣导师加点,一份油炸蚂蚱在20元左右。在餐馆里,一盘油炸的蝗虫约半斤,售价30元左右。记者在某电商平台上发现谢先荣,有接近200家电商在网上做起了油炸蚂蚱的生意。
北京“虫子宴”摊位,摆满串蛇、蜈蚣、蚂蚱、蜘蛛等,不少食客拿出手机拍照。
从价格上看,不同产品的价格差距很大,其中杨宗胜,50元左右一斤的居多,100元左右一斤的也不少,个人委托书范文最贵的油炸蚂蚱价格高达350元/一斤。仅从电商平台上的报价来看,蚂蚱的价格普遍比火热的小龙虾价格还要高。
害虫变成致富虫
市场价格高,需求大,让很多农户加入了蚂蚱养殖。
蝗虫养殖由于具有成本低、周期短、效益高等特点,因此被农民称为“致富虫”茼蒿炒鸡蛋。蝗虫成长期为55天,5月中旬到9月可养两代,虫卵在土壤中过冬,等第二年培育秧苗结束后继续生长良宵赠千金,几乎不需要特别照顾,唯一的缺点是养殖地点不能有农药污染。
蝗虫美食(资料图)
短短几十天九皇妃,一粒浅黄色的卵就会成长为一只灰黄色蝗虫,它们会被油炸成为餐桌一道美味可口的下酒菜天保桥,或被打碎成为高档鱼类饲料阴阳师秘录,或被速冻出口到日本、欧美帝国进化。
不过,因为蝗虫回祸害庄稼,有些地方不鼓励大规模养殖蝗虫。
联合国:蝗虫营养价值高,要多吃
不要以为只有中国人才喜欢吃蝗虫这类奇奇怪怪的虫子。2013年,联合国粮食及农业组织在一份报告中称,世界上有1900多种昆虫可以食用供求园,其中,在中国存在170种可食用昆虫。
联合国报告称,蝗虫占所有昆虫销量的13%,是全球食用最广泛的昆虫之一,因为蝗虫遍布全球,容易捕捉;而且李修贤近况,蝗虫蛋白质含量很高,也没有什么怪味,所以很容易烹饪。非洲、亚洲、拉丁美洲是食用蝗虫的主要地区铁血三国志。
不过,大多数西方国家的人们一直认为昆虫很恶心,所以对吃昆虫是很拒绝的多罗罗。
值得注意的是,联合国粮农组织还鼓励全世界人们都来吃虫子,因为可食用昆虫有很多优点,例如繁殖快,污染少金陵船厂,蛋白质和矿物质含量高,关键是它们还可以极大帮助对抗全球仍然广泛存在的饥饿问题。
网友说
@白衣若殇:准备辞职养蝗虫去,这种商机一般人我不告诉他刘黑七。
@黑头虾:蝗虫是害庄稼的!为了庄稼好好生长所以我们就灭了蝗虫,只是换了方式而已。
@峰哥S:都喜欢!还有知了,蝎子,蜈蚣,水蛭,蚕蛹,豆虫,蜂蛹,蜻蜓蛹......感觉虫子都能接受唐汉霄。