【视频】什么？全麦面包里含有饲料？-1时间生活
面包口感甘甜软糯是大家比较喜欢吃的一种食物，尤其是年轻人经常拿它当早餐吃。但是最近，西宁市民小张说自己经常吃的全麦面包有问题，这是怎么回事呢?
小张说，平常买面包时习惯买黑色的全麦面包，伴着牛奶很是美味，然而前不久朋友的一番话，让她对手中的面包有些望而生畏了。
小张 西宁市民 ：朋友说这样的全麦面包里有麸皮，我一听麸皮不就是喂鸡喂羊用的饲料吗绿河谷论坛，怎么就成了做面包的原料了呢？
小张认为麸皮就是小麦的外皮 郑佳君，在农村多数当作饲料使用，对人体而言毫无使用价值，如今竟然掺在面粉中制作成了所谓的全麦面包，对于麸皮面包的说法，小张也是提出了自己的疑问，将麸皮加入面包中就是全麦面包了吗?被用作饲料的麸皮可以成为制作面包的原料吗?
有面包店的工作人员表示十仙庆寿，记者口中的麸皮就是制作面包时的常用原料小麦麸，食品添加剂常用于面包制作中。制作面包时加入麸皮的做法十分普遍，该工作人员表示凶鸟猎食图谱，所谓的麸皮面包是在普通的白面粉中加入适量麸皮而制作成的面包。
营养师：麦麸面包主要是在普通白面粉中加麸皮而制作的面包。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。
营养师讲到立顿烤肉，麸皮含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动和消化，大大减少了食物在肠道内堆积的机会泗门生活网，对防治便秘性肥胖有重要作用。
营养师：食用麸皮面包，尹惠熙营养价值不如全麦面包，很容易使人产 饱腹感，可以减少人体对其他高热量食物的摄入，考虑营养价值的话，还是推荐大家选择全麦面包。
但是一些商家为降低成本赤峰二中，将麦麸和普通小麦粉混合制成假的全麦面包，让消费者很难分辨，针对这个问题天使未泯，消费者有什么好的方法来辨别吗?
营养师：消费者在购买时要注意看配料表，如果配料表上含有 麦胚成分或者标有全麦粉，营养价值要高于小麦粉加麸皮。
假的全麦面包是在白面粉里添加了胚芽、麸皮，然后加工出来的面包外表、口感都很像全麦面包，虽然吃到嘴里也有粗糙感末日暴徒，但质地粗糙、颜发褐、 口感不佳。
最后提醒大家，无论是全麦面包与白面包、细粮和粗粮都应该 摄入通品驾校，《回声》但人们如果一味食用全麦面包，而摒弃其他食物中的营养素， 一样不会获得健康。
在这还要提醒大家，小麦中含有一种叫作麸质的蛋白质夏天的浪花。如果食用者患有“乳糜泻”或者“麸质不耐症”，他可能会对麸质很敏感。不仅是这类人中正式步枪，其他人可能也会因为使用过多的麸质而导致腹胀、大便不成形、肠壁遭到破坏等问题狂魔宠女，因此肠胃功能较弱的人群要避免食用该类食物。
来源：1时间生活丨编辑：梅梅
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