为什么冬至不吃饺子会“烂耳朵”？-昊仔美食夜谈
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”冬至不吃饺子真的会“烂耳朵”吗再见溪谷？
答案是：会！至少在古代会~
据传饺子起源于东汉末年，当时唤作“娇耳”，为医圣张仲景首创芈瑶。
这里先简单介绍一下这位老先生。医术高明，后世与华佗齐名，华佗多牛就不用我细说了吧。
只不过张仲景当时主攻内科伤寒病米莲娜，后世发现的《伤寒杂病论》就是他所写宝拉珍选。这本书如何厉害我不太了解。只知一点，如今但凡学中医的，这本书是必修课。
而冬至饺子与耳朵的关联，也缘起这位医圣。
相传张仲景从长沙辞官回乡天水寻，庞晓杰途径白河墨子攻略，看到岸边穷苦百姓忍冻挨饿，耳朵都冻烂了，心有不忍，决定救治他们。
回到家中，便让徒弟安排在岸边搭建医篷仙道横行，架起大锅，将羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎百里战王，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。
每人两只“娇耳”，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液开始通畅，两耳得到供血，自然慢慢好转。
施药的第一天恰逢冬至，当地百姓为了纪念张仲景的施药善举，于是开始渐渐养成冬至吃饺子的习俗。
现在回想起来，这个娇耳和普通的饺子不太一样，羊肉、辣椒还有一些驱寒药材都是热性的。饺子是用来补充身体所需的营养北洋三杰，而当时的饺子汤才是真正起到驱寒作用的药剂。
换作是现代人wapqq，在那个战火纷飞的年代，没有如今的防冻耳罩和羽绒服，耳朵在大冬天常年裸露，不喝娇耳汤也会发生 的“烂耳朵”情况。
随着人们物质生活的丰富云梯山，药用的娇耳汤也被更多保暖设备所替代。如今冬至不吃饺子也不用担心烂耳朵何雨桐。周长辉冬至吃饺子也衍变成一种民俗。但其中包含的先人们运用食物防病治病的理念和智慧，却一直传承至今幽灵蛛。
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