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同样的茶、同样的水、同样的器皿、不同的人
茶就——
也许大家都会觉得
泡茶只要把水温掌握好了
姿势摆对了奕组词,投茶量掌握好了
应该就能泡出一泡好茶了吧
这样的想法确实有些片面
因为石齐平,还有一个极其重要的因素——人

1
心静无我,唯有茶
如果技术好就能泡出好茶
那恐怕就不会有人追寻一辈子还在孜孜不倦了
茶通六艺,艺从心发
大家都经常说泡茶的时候心要“静”
这种“静”指的是“无我,唯有茶”
整个身心随着茶性走变形金刚1迅雷下载舞女悲歌,用心去感受整个过程
等待沸水的耐心、对茶叶的恭敬之心
泡茶的细心、沏茶的专心、品茶时的静心

茶如你,你如茶
泡茶者的姿容、举止风度以及内心世界
都会在泡茶过程中表现出来
茶汤的滋味常常体现泡茶者的功力所在
甚至是体现出此时此刻的心境
如果平时很熟悉一位泡茶者所泡的茶
那么喝他的茶也能得知他此时的喜怒哀乐

所以一泡茶是泡茶者的个性和茶的个性的交融统一
这也许就是不同的人,用同样的水泡同样的茶
茶的味道也会有所区别的原因吧
2
与茶为友
小编听过一个很贴切的比喻
人和茶的关系是朋友的关系
而不是泡与被泡的关系

懂茶爱茶之人,往往感恩与茶的相遇
相知相惜如同知己
因此从拿起茶壶那刻起
他们更像是和老朋友叙旧
与其说他们泡茶的技术好
温度和时间都拿捏得恰到好处
倒不如说是他们懂得这位老朋友的性情吧

正是因为这种对茶的深刻理解
才能在泡茶各个环节中
用心感知每一个动作
从备器,净具,置茶,注水梦见海市蜃楼,闻香粤海制革,冲泡,出汤
应茶而异,应器而异王婧娈,应时而异重生官商路,应人而异

然而对于刚刚接触茶的朋友而言
可能会有一定难度
毕竟他们和茶还是陌生人的关系
如果对茶没有感情
是比较难做到心与茶同步的
这中间还有一些人生阅历在里面
虽然每个人的人生都不一样的
然而,对于喜怒哀乐感受却是相同的
3
世界上没有味道一样的茶
除了上述说的泡茶者影响外
同一茶饼在不同环境、用不同方法、不同条件下
泡出来的茶自然也会有所区别
在同一茶饼上可以品到不同的滋味
是十分有趣的事情
没有完全相同的两片叶子
也不会有味道完全相同的茶
这或许就是茶的魅力所在吧

释山

行山路堕落火鹰,释山语。
等一个爱茶喜器的您。

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地址:广州市荔湾区南方茶叶市场中心馆A馆二楼A-224云南老普茶行

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