为什么吃的很清淡，胆固醇还“爆表”呢？-中山食品药品监管
为什么吃的很清淡
胆固醇还居高不下呢？
小卫士现在给大家举个例子
一位街坊，性别女，今年58岁，身高165cm豆汁的做法，体重48KG汝南天气预报，腰围大约68cm，是个很苗条的人。她既没有高血糖也没有高血压，就是胆固醇高。她听说吃杂粮有利于降胆固醇，就每天喝燕麦粥风平浪静造句，但胆固醇一直居高不下血染的丰碑。她不太吃肉半成年恩德培行动，只吃一些海鲜即尚网，虾蟹贝壳类，奶蛋也都少量吃。平时炒菜很注意控制油量，一点都不油腻，坚果瓜子之类也很少吃。从食量角度说，她一直吃得很少。原来她特别瘦，皮包骨头的。现在新陈代谢速度减缓，才慢慢胖起来一点，没想到LDL又高了。
她这样子的饮食方式
会不会造成营养不良呢？
但又担心胆固醇上升
到底该怎么吃呢？
听听专家怎么分析
从以上的介绍情况来看，这位女士多年来都是营养不足的状态宫胁咲良，身体肌肉非常少。现在体重48公斤罗子雄，看似是很低，但体脂率不一定很低，因为骨骼和肌肉少，那么脂肪占的比例就会大一些。
这样的人稍微增加一点体脂肪，就容易出现高血脂和高血糖的情况。
这位女士年轻时骨瘦如柴曹德旺的哥哥，现在体重略升一点但BMI仍然只有17.6，没有达到正常范围。
但未必是肌肉增加，姜正阳也许是脂肪比例增高了。
建议测一下体脂肪含量和内脏脂肪含量，也测一下肌肉量是否合格。
顺便可以再查一下同半胱氨酸的水平，它也是一个提示疾病风险的重要指标。
如果B族维生素和维生素C不足，矿物质不足，也可能会造成胆固醇代谢不畅。
食物不是越少越好
先不要考虑什么东西不能吃
而是要首先保证营养供应
该吃的要吃够
蛋白质够不够？
主食够不够？
蔬菜够不够？
坚果有没有吃？
主食每天吃到200克以上。
绿叶蔬菜多吃一点。如果主食吃不下那么多，两餐之间补点枣、葡萄干、桂圆肉之类坚果。
食物要做得软一点
瘦人往往消化吸收不太好李微然，食物要做得软一点，否则胃肠可能会不堪重负。
比如绿叶菜就可以切碎，煮软再吃，不要担心损失维生素，能多吃进去点总比少吃好。
中老年人食量不宜太小
如果营养不够，那么身体苗条，却有可能老得更快仙途野路。
以前的研究认为，
老年人略超重有利于长寿。
但最新研究数据表明，
老年人BMI范围在20-25的时候，
最有利于健康长寿。
这并不意味着肥肉要很多，
更重要的是肌肉量和骨量要达标，
身体要有力量。
要适度增加运动，特别是增肌运动，然后在运动之后及时补充食物我是大导演，增加蛋白质，逐渐增肌nyc早教，使身体强壮起来。
需要注意的是，中老年人的能量标准下降，57岁女性的推荐值每天是1750千卡，比青年人要低一点。
老年人增肌要速度缓慢
循序渐进
注意避免运动损伤
还要各类食物均衡画中欢，特别是蔬菜和主食的量要跟上。
必要时也可以使用乳清蛋白粉、钙片和多种维生素制剂等。比如说奔奔动画片，蛋白粉1勺，混在酸奶、粥等食物当中吃，可以增加5克蛋白质。
每天比以前增加15克蛋白质就可以。
相比于海鲜之类，吃鸡肉对增肌的效果可能会更好一些商超快车道。
海鲜胆固醇含量比较高，而且不利预防高尿酸血症，经常吃可以，但最好不作为增肌增重时期每天的最重要蛋白质来源。
还有很多老年人，不吃鱼肉蛋类，连海鲜也不吃，照样发生三高。
与其更加严苛地限制饮食，不如把各种身体需要的营养补够，并切实加强身体的活力。
待到体能强健、消化顺畅、精神抖擞的时候，自然各种指标也会趋于正常。
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微信号：ZS-FDA
编辑 | ZS-FDA编辑组
素材 | 范志红_原创营养信息
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