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老年人容易“谈肉色变”,怕变胖,怕三高何裕民博客,将肉类食物和高血脂、血管硬化、心梗、中风联系在一起,波力斯卡饮食追求越素越好。其实,这样的做法是不科学的,老年人如果不注意营养均衡,拒绝吃某类食物,反而容易加快器官功能衰退。老年人要吃肉,但要注意吃法!
吃肉:没想的那么可怕
研究发现,食物中的胆固醇其实是一种脂类,它是人体所需的一种营养物质mc小山羊,也是合成维生素D、胆汁和部分激素的材料。食物中的胆固醇对血液中的胆固醇的影响并不大。

摄入优质的蛋白质和优质的脂肪,甚至优质的碳水灞桥柳简谱,对减肥都非常有利:
一方面,因为脂肪的燃脂需要碳水参与韩馨蕴,碳水不足,或处于饥饿状态,人体的代谢就会降低减慢,减肥就更困难了,而蛋白质能提高饱腹感,减肥时更要增加蛋白质的摄入辛格瑞拉。
另一方面,肉类中有素食无法代替的氨基酸和其他营养物质,能为肌肉修复提供原料,帮助减肥人群把肥肉变成肌肉,光练不吃,肌肉不长,减肥更难。

老年人拒绝吃肉危害多导致蛋白质摄入不足:身体新陈代谢的速度和修复能力会逐渐降低,脂肪也很难燃烧。而且,蛋白质摄入不足意味着载脂蛋白缺乏,脂类物质更容易堆积在肝脏武尊少林,形成脂肪肝。
导致维生素B12缺乏:长期不吃肉,会使人体缺乏维生素B12林广茂,容易引发巨幼红细胞贫血症、高同型半胱氨酸血症。
导致缺锌:红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源一宫思帆。而植物中虽然有锌,但吸收利用率低。而缺锌会导致胃肠道疾病、味觉障碍、皮肤伤口愈合不良、免疫功能减退等情况。

导致缺铁:缺铁不仅容易导致食欲差、疲劳乏力、指甲脆薄、记忆力下降等泷谷源治,而且还会导致身体耐力和动力不足。
会加快老化:肉类是平衡膳食的重要组成,不吃肉不符合平衡膳食的原则,容易发生代谢紊乱,导致营养缺乏病河曲二人台,反而更容易让人衰老,也不利于对慢性病的控制。

老年人吃肉讲方法
方法一:多吃禽类和鱼虾
●禽肉和鱼虾脂肪含量较低,利于控制热量,建议减肥人群增加禽肉和鱼虾摄入,适当降低畜肉比例。
●吃禽肉时最好将鸡皮、鸭皮去掉ca1346。禽类皮肤脂肪含量高达50%,可谓一口皮半口油。
●如果偏爱畜肉,可优先选择热量更低的纯瘦肉爱妹大作战。

方法二:吃肉频率要控制
●《中国居民膳食指南》中指出,对鱼、禽、蛋和瘦肉的摄入要适量。每周应吃鱼280克~525克,畜禽肉280克~525克,蛋类280克~350克99伞兵刀,平均每天摄入总量在120克~200克之间。
●肥胖人群可选择每周吃3顿鱼或虾cf小草辅助,每次可以只吃100克(相当于10只虾)。或每天都有一顿吃鱼虾,如早餐40~50克鱼或虾,午餐可以再吃40~50克畜肉或禽肉,畜肉和禽肉可以隔天换着吃。

方法三:选择健康的烹饪方法
●少吃油炸、煎炸、烧烤方式制作的肉,可以吃蒸肉、炖肉,蒸和炖可以减少水溶性维生素的损失,并且更低脂、更健康雄狮狗。
●尽量不喝肉汤,汤固然美味,但是大量脂肪其实都在肉汤里印巴文化,如果非要喝,一是要少量,一小碗足矣杂牌救世主,二是要把最上面漂浮的油脂去掉。
方法四:荤素搭配要合理
光吃肉肯定容易发胖,先锋电扇每餐应搭配150~200克蔬菜,再根据自身饭量搭配200~250克谷类、50~75克薯类。蔬菜、全谷类食物和薯类的膳食纤维可降低脂肪吸收许四多全集,有利健康。

方法五:吃肉时间有讲究
吃肉时间最好安排在早中餐,晚餐尽量不要吃肉海顿小夜曲,建议选择膳食纤维高的蔬菜,豆类、薯类,不仅饱腹感强,还有利于控制脂肪的吸收。
来源:退休俱乐部

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