林志忆电商营销火爆 “80后”妈妈为儿熬制古法蜜柚膏-柚都电商
林志忆
琯溪蜜柚果肉好吃，尽人皆知。不过，外地消费者只知道蜜柚果肉好吃，他们不知道蜜柚其实一整个都是宝——果皮也可以吃，只是吃法特殊，需要特殊加工。在平和县，有一个80后女士把蜜柚果皮与果肉加在一起，经过特殊秘方制作加工后，变成“蜜柚膏”。由于这一款蜜柚膏的横空出现，“柚之乡”品牌与它的制作人游香平的名字，开始反复出现在柚乡人眼前。多家电商因此看好她，向她递来合作经营销售的橄榄枝！
2015年10月，第二次怀孕的游香平带上蜜柚膏参加平和县创新创业大赛，斩获三等奖，随后，她投资180万元在老家建起厂房，注册成立公司，2017年1月，游香平的“柚乡”蜜柚膏通过了QS认证，正式上市。
虽然是继承了传统技艺，但在销售方面，游香平没有走传统批发的老路子，而是选择通过平和村淘和平和网库两个电商大平台以及微信、淘宝、手机APP客户端、社区平台进行销售。她还把样品寄到全国各地50多个社区平台，让大家免费品尝，借此积累了良好的口碑，为销售打下良好基础。
游香平介绍，从1月份正式上市至今，已经累计销售蜜柚膏一万多瓶，每天都能记上百件快递，销售额超过30万元，产品远销北京、上海、成都、福州、厦门等省内外大中城市。3月23日，游香平远赴成都，参加全国糖酒商品交易会，未来，她希望把蜜柚膏卖到更广阔的市场，让更多人喝上平和味道的蜜柚饮品。
游香平与蜜柚膏结缘纯属偶然，过去，她与丈夫在福州经营安防生意，与蜜柚膏丝毫不沾边，熬制蜜柚膏仅仅是为了给儿子做一杯没有添加剂的饮料。兴趣是最好的老师，游香平研究得认真而且深入。冰冻三尺非一日之寒，真要把蜜柚膏做成上档次的产品，绝不是简单的水煮加糖这么容易的事情，必须有自己独特的地方！夜深人静时，她在灯光下对自己的生产制作流程进行了详细的制定：蜜柚果皮洗净—切丝—加果肉—加冰糖—慢火熬煮—冷却—加蜂蜜—装罐—储存，操作方法的每一个细节都进行分析与明确，她俨然是一个经验老到的师傅。
后来蜜柚膏做多了，游香平就把它们赠送给亲友，亲友们惊喜发现，孩子喝了以后不咳嗽了，而且消化变好、饭量见大，这让大家认定蜜柚膏是好东西。亲友们也不好意思再白拿蜜柚膏了，还建议游香平把蜜柚膏批量生产，推向市场。经过与家人的沟通，游香平决心尝试一下。此后，游香平对生产制作流程进行规范，从蜜柚切片、熬制到装罐、储存等全过程都实现标准化生产。产品出来后，游香平把产品寄给行业内的专家，虚心听取他们的意见和建议，把自己的“柚之乡”蜜柚膏定位在“甜带微苦”，保持了蜜柚原味！
想当初熬煮蜜柚茶蜜柚膏只是为了让孩子避免吃那些抗生素类药品，没想到现在居然够条件冲刺全国最大的糖酒商品交易会，一想到当初那份良好的愿望能够实现最大化，游香平就信心十足，游香平说：我的产品一定会得到更多的人欢迎的，尤其是那些空气质量不好的城市，希望我的蜜柚膏能让他们重新拥有清新健康的肺叶！
编辑：李少芳、张津平
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