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俗话说:民以食为天苍空战旗,在咱们大中国最讲究的就是吃!
小知识
流言揭秘:为什么一吃辣的就痛哭流涕?别怕,不是陈在鹏病!

麻婆豆腐、剁椒鱼头、串串香、水煮鱼……看着这些鲜艳的颜色,简直隔着屏幕都能闻到一股诱人的香气宁波神舟学校。

好吃归好吃殢无伤,可是这些食物偏偏都那么辣,简直要把人辣到痛哭流涕!

这就不得不提起辣椒中的这种物质——辣椒碱。
辣椒碱
辣椒碱又称辣椒素10的阶乘,通常条件下呈白色晶体状态,最早从辣椒果实中分离出来,是辣椒辛辣成分的主要来源,含量仅万分之一时味觉就已明显感觉到辣味。

辣味是一种强烈的刺激性味感白夜行孙艺珍,它可以刺激舌头和口腔的味感神经,同时又会刺激鼻腔粘膜、皮肤神经和三叉神经风音日和,从而产生尖利的刺痛感和特殊的灼烧感。
那它究竟是怎么做到的?

其实,在人们吃辣椒的时候,辣椒碱这种辛辣而具有刺激性的物质,会顺着鼻咽管进入人的鼻腔,有时一部分还会顺着鼻泪管进入,刺激人的神经系统,从而使人的眼睛、鼻腔部位体液增加。

不过,这只是身体对产生刺激的物质的自然反应。也就是说,一旦感觉到辣,眼睛和鼻腔就会制造更多的体液来冲刷、稀释掉这些刺激性的物质或气体巴比伦王妃,因此会眼泪、鼻涕就会一起流了下来。

看来被辣哭也是人之常情,没什么好羞涩的,况且一切都不能阻止我们对美食的追求!
所以该辣就辣,该吃就吃!
不过你假想一下大唐盗帅,当大家吃着火锅唱着歌,孔垂燊你突然就眼泪逆流成河了,要不要这么尴尬!

所以,总得想些办法缓解一下……
1、喝牛奶。经实验证明,喝牛奶是最好的解辣方法胡兰春,如果身边没有纯牛奶,用酸奶或成分中含奶的饮料替代一下也是可以的。
2、含砂糖飞越彩虹。“以甜制辣”也是一个好方法。口中火辣难忍的时候,含一口砂糖或者喝一杯糖水,可立即消除灼热感。
3、吃醋仙企鹅。酸可以中和碱性的辣椒素,在吃辣时适量吃点醋也有助于消除辣意。
下次和朋友一起去吃川菜、湘菜的时候,不如随身带盒牛奶,谁先被辣哭就输了!


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